Вы здесь
Главная > Общество > В сети появился секретный рецепт соуса для Биг Мака

В сети появился секретный рецепт соуса для Биг Мака

В сети появился секретный рецепт соуса для Биг Мака

В сети опубликовали секретный рецепт соуса для Биг Мака, одного из наиболее популярных блюд сети быстрого питания «Макдоналдс», сообщает Daily Mail. Издание обнаружило список ингредиентов на популярном сервисе изображений Pinterest.

Биг Мак не был бы Биг Маком, если бы не оригинальная рецептура соуса, вкус которого, казалось бы, невозможно повторить. Состав ингридиентов является сверхсекретным, вернее являлся до сегодняшнего дня, пока один из пользователей не опубликовал его на сервисе Pinterest.

Согласно оглашенной информации, в составе соуса используется 33 ингредиента: соевое масло, маринад (нарезанные кубиками маринованные огурцы, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар, уксус, кукурузный сироп, соль, хлорид кальция, загуститель Е-415 (ксантановая камедь), сорбат калия (консервант), экстракты пряностей, полисорбат 80), спиртовой уксус, вода, яичные желтки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, луковый порошок, семена горчицы, соль, специи, пропиленгликольальгинат, бензоат натрия (консервант), отруби горчицы, сахар, чесночный порошок, овощной белок (гидролизированная кукуруза, соя, пшеница), карамельный краситель, экстракты паприки, соевый лецитин, куркума (краситель), кальциевая двунатриевая этилендиаминтетрауксусная кислота (для сохранения вкуса).

Представители Макдоналдса пока воздерживаются от комментариев о достоверности представленного состава соуса для Биг Мака.

Слишком много непонятных слов и ингредиентов? Тогда вот вам рецепт попроще. Сайт Mom Deals утверждает, что приготовить соус с аналогичным вкусом можно, смешав всего семь продуктов.

Рецепт соуса для Биг Мака

Итак, для приготоления вам потребуеются следующие ингредиенты:

  • 1/2 чашки майонеза;
  • 2 ст. ложки французского соуса;
  • 4 ст. ложки маринада;
  • 1 ст. ложка белого уксуса;
  • 1 ст. ложка тщательно протертого репчатого лука;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1/8 чайной ложки соли.

Приготоление:

  1. Поместите все ингредиенты в емкость и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  2. Закройте емкость крышкой и оставьте ее на ночь в холодильнике.
  3. Пока соус находится в холодильнике, его необходимо несколько раз перемешать.

Немного истории…

Оригинальная рецептура соуса для Биг Мака была разработана владельцем франшизы Макдоналдса, Джимом Деллигатти (Jim Delligatti), вместе с бургером Биг Мак в 1968 году. Однако в 1991 году состав ингредиентов был изменен. Первоначальный рецепт снова начали использовать в 2004 году.

В Австралии оригинальный соус для Биг Мака даже поступил в продажу. Его стоимость составила 2,4 доллара. Однако выпуск был ограничен  4000 бутылок. Предприимчивые фанаты воспользовались случаем и скупили бутылки с соусом, который затем продавали в Интернете по цене 100 долларов.

Наверх