Вы здесь
Главная > Наука > Ученые признали сахар наркотиком

Ученые признали сахар наркотиком

Ученые признали сахар наркотиком

Ученые из Института сердца Сэнт-Луис (штат Канзас, США) и некоммерческой организации Lahey Health пришли к выводу, что сахар является таким же наркотиком, как и кокаин, вызывая привыкание и смену настроения. Результаты исследования опубликованы в научном журнале British Journal of Sports Medicine. Однако многие специалисты отнеслись к такому заключению крайне скептически и даже назвали заявление ученых абсурдным.

Между тем, в исследовании говорится, что употребление сахара может привести к алкогольной зависимости, а также к употреблению прочих наркотических веществ. Для подтверждения своих слов ученые приводят наглядный пример. Сахар, как кокаин и опиум, изготавливается из растений. В процессе получения чистых белых кристаллов происходит реакция, которая и делает сахар веществом, вызывающим зависимость.

Авторы работы, ученый в области сердечно-сосудистой системы Джеймс Дж. Диниколантонио (James J DiNicolantonio), кардиолог Джеймс Г. Окееф (James H O’Keefe) и терапевт Уилльям Уилсон (William Wilson), в статье заявляют:

«Употребление сахара действует на человека подобно употребление кокаина. Смена настроения происходит из-за способности сахара стимулировать чувство наслаждения, что заставляет человека есть больше сладкого.»

Свои выводы эксперты строят на исследованиях, проведенных на мышах. Грызунам предлагали попробовать кокаин и сахар. В результате, животные чаще предпочитали сахар кокаину. Основываясь на этом, ученые заключили, что сахар вызывает еще большее привыкание организма, нежели кокаин, который официально признан наркотическим средством.

Автор исследования на грызунах, психиатр Хишам Зиауддин,  с критикой отнесся к заключениям ученых. Он заявил, что результаты его работы были неверно ими интерпретированы.

«Опыты на грызунах показывают, что только если запрещать животным потреблять сахар в течение двух часов в день, они проявляют [не зависимость, а] зависимое поведение. Если же разрешить им потребление сахара в любое время, такое зависимое поведение не наблюдается,» — прокомментировал Хишам Зиауддин.

Специалист также отметил, что выбор «подсаженных» на кокаин грызунов сахара вместо наркотика является совершенно нормальным поведением. В природе многие животные нуждаются в сладком, а не в кокаине.

Наверх