Вы здесь
Главная > Общество > В Испании приготовили мороженое из пива

В Испании приготовили мороженое из пива

В Испании приготовили мороженое из пива

В Мадриде испанские кулинары представили свое новое гастрономическое чудо — мороженое из пива. Десерту дали название Enigma Origen. О кулинарном изобретении сообщает портал «Испания по-русски».

Мороженое из пива было представлено на гастрономической выставке El Salón de Gourmets в Мадриде, которая проходила с 24 по 27 апреля. Для создания необычного десерта свои усилия объединили повара пивовареной компании Cervezas Enigma и производителя мороженого AcaramHelados.

Для приготовления угощения использовались исключительно натуральные ингредиенты без добавления консервантов, ароматизаторов и других синтетических веществ. Пивное мороженое имее тярко выраженный янтарный цвет и обладает привкусом кофе, карамели и шоколада, что характерно для сортов крафтового пива, которое выпускает компания Cervezas Enigma. Десерт оставляет послевкусье солода и хмеля.

Пивное мороденое планируется ввести в меню элитных ресторанов Испании, где его смогут попробовать посетители.

Между тем, в Южной Корее большой популярностью пользуется антипохмельное мороженое «Крепись», которое содержит сок дерева сладкая говения (вещество с давних времен используется в китайской медицине, чтобы облегчить похмельный синдром). Мороженое обладает грейпфрутовым ароматом.

Отмечается, что жители Южной Кореи находятся на лидирующем место по употреблению алкоголя на душу населения в Азии. А бизнес по продаже антипохмельных средств ежегодно приносит порядка 126 миллионов долларов прибыли.

Наверх